Đặc sản biển Đà Nẵng Hương Đà chuyên cung cấp sỉ và lẻ các mặt hàng đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng
Bánh dừa nướng, Bánh đậu xanh, Bánh khô mè, Cá bò, Cá bống rút xương, Cá chỉ vàng, Cá cơm khô, Cá mú 1 nắng, Cá ngựa, Cá thu 1 nắng, Chả bò,Hạt điều, Mắm Đà Nẵng, Mè xửng, Mực 1 nắng, Mực khô, Nem, Tré, Tôm khô, Trà sâm dứa... và các mặt hàng đặc sản khác.
  • Banner 1
  • Banner 2
  • Banner 3
  • Banner 4
  • Banner 5

Liên hệ mua hàng

Hỗ trợ mua hàng
0905 011 542
Hỗ trợ mua hàng
0905 491 331

Từ 5:00 đến 24:00 (Thứ 2 - Chủ Nhật)

Đã thêm 1 sản phẩm vào giỏ hàng Thanh toán Giỏ hàng

Đặc sản miền Trung - Mắm ruốc Huế

 
Giá: Liên hệ

Mã sản phẩm:H03NU-25

Hỗ trợ mua hàng
0905 011 542
Mã sản phẩm: H03NU-25
Với phương châm "hàng hóa chất lượng, giá cả hợp lý" sẽ giúp Quý khách chọn được những sản phẩm chất lượng phù hợp với nhu cầu của mình.

Chúng tôi trân trọng và cảm ơn các Quý khách hàng đã quan tâm và ũng hộ trong thời gian qua. Mọi đóng góp của Quý khách sẽ giúp chúng tôi ngày càng hoàn thiện hơn trong kinh doanh, đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng phục vụ.

Ngày nay, mắm ruốc đặc sản miền Trung là thứ phụ liệu rất cần thiết trong tất cả các món ăn không chỉ ở Huế mà phổ biến cả nước. Nếu người nào đã quen với hương vị này rồi thì không thể không có nó trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Mắm Ruốc Huế là món ăn truyền thống lâu đời của người dân xứ Huế. Mắm Ruốc: được chọn từ Ruốc tươi, to con đem xào sơ với một ít muối hạt. Để vài giờ cho ruốc ngấm muối rồi rải đều ra nong nia, sân xi măng thật sạch, phơi tãi chừng một giờ rồi cho vào cối đá quết thật nhuyễn với muối trắng mịn theo công thức 3 ruốc 1 muối. Xong, cho ra rổ rá, bên dưới có thau, chậu, xoong, nồi hứng nước ruốc rong xuống. Dặt dẽ cho bằng, rắc thêm một lớp mỏng muối bột, đậy vải, ni lông cho kín kẻo ruồi muỗi đẻ vào. Để chừng mươi ngày, mắm lên men chua, thấy ruốc từ màu tím bầm chuyển sang màu đỏ tươi và dậy mùi thơm là mắm đã chín, ăn được.

Ruốc Huế là món phụ liệu nấu ăn, món nước chấm quá đỗi quen thuộc và không thể thiếu trong ẩm thực cố đô. Những món ăn nổi tiếng của Huế như bún bò Huế, cơm hến, thịt chưng .v..v..là những món không thể thiểu ruốc nếu muốn ăn ngon. Những bà nội trợ Huế thường chuộng dùng ruốc nêm canh, kho cá hơn là những gia vị công nghiệp như bột nêm, vị tinh, vì thế các món ăn Huế luôn đậm đà và có tính đặc trưng không lẫn vào đâu được.



http://dacsanbiendanang.com/san-pham/dac-san-khac/mam-ruoc-hue-867I1.html

Đặc sản Đà Nẵng Hương Đà

Địa chỉ:
Góc biển - Ngã ba (đường) Võ Văn Kiệt - Võ Nguyên Giáp
Điện thoại:
0511 3939495
Hotline 1:
0905 011 542
Hotline 2:
0905 491 331
Email:
info@dacsanbiendanang.com
Website:
http://dacsanbiendanang.com

Sản phẩm liên quan

Lên trên